Pour 6 personnes Préparation : 10 min
Budget : Faible Cuisson : 25 min
Difficulté : Facile Total : 35 min
Ingrédients :
[ ] 400 g de côtes de blettes
[ ] 1 oignon rouge
[ ] 20 g de parmesan en copeaux
[ ] 30 g de pistaches
[ ] 1 pâte brisée maison, à défaut industrielle
[ ] Sel
[ ] Poivre
Ustensiles :
[ ] 1 planche à découper
[ ] 1 couteau
[ ] 1 poêle ou 1 casserole
[ ] 1 fourchette
[ ] 1 plat à tarte
Préparation :
Laver les côtes de blettes.
Couper les côtes de blettes en fines lamelles.
Eplucher l'oignon rouge et le couper en petit.
Faire revenir l'oignon rouge dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter les côtes de blettes.
Faire cuire jusqu'à ce que les côtes de blettes soient fondants. Lorsque vous pouvez les couper avec votre spatule ou une fourchette.
Etaler la pâte brisée et la foncer dans un plat à tarte.
Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
Ajouter la préparation côtes de blettes - oignon puis les copeaux de parmesan et les pistaches.
Faire cuire au four pendant 20 minutes à 210°C.
C'est prêt !
Je vous souhaite un bon appétit !
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Prenez soin de vous ! 🥰
Lucie 🌸
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