Pour 4 personnes Préparation : 5 min
Budget : Faible Cuisson : 15 min
Difficulté : Facile Total : 20 min
Ingrédients :
[ ] 1 botte d'asperges
[ ] 1 oignon rouge
[ ] 10 g de parmesan
[ ] 1 càs d'huile d'olive
[ ] Sel
[ ] Poivre
Ustensiles :
[ ] 1 poêle
[ ] 1 planche à découper
[ ] 1 couteau
Préparation :
Ôter le talon des asperges.
Rincer les asperges et tailler les en tronçons.
Peler et couper l'oignon en fines lamelles.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon pendant 3 minutes.
Ajouter les asperges.
A la fin de la cuisson, ajouter le parmesan et mélanger.
Saler, poivrer.
Disposer quelques pistaches par dessus si vous le voulez.
C'est prêt !
Je vous souhaite un bon appétit !
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Prenez soin de vous ! 🥰
Lucie 🌸
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