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Tarte à la rhubarbe

Photo du rédacteur: Lucie VerlommeLucie Verlomme

 

Pour 8 personnes Préparation : 20-30 minutes

Budget : Moyen Total : 20-30 minutes

Difficulté : Facile

 

Gâteau au yaourt de brebis, farine de riz & fleur d'oranger
Tarte à la rhubarbe

Ingrédients :

[ ] 500 g de rhubarbe

[ ] 50 g de poudre d'amande

[ ] 3 cuillères à soupe de sucre

[ ] 1 pâte brisée


Ustensiles :

[ ] 1 plat à tarte

[ ] 1 casserole

[ ] 1 planche à découper

[ ] 1 couteau


Préparation :

  • Faire une pâte sablée si vous ne l'avez pas achetée toute prête.

  • Laver et couper les extrémités des tiges de rhubarbe. Les couper en tronçons de 10 cm environ, puis en bâtonnets de 1 cm environ.

  • Les placer dans un récipient avec 3 cuillères à soupe de sucre et mélanger.

  • Préchauffer le four à 200°C.

  • Etaler la pâte sur du papier cuisson.

  • Verser la poudre d’amande sur la pâte et la répartir.

  • Ajouter la rhubarbe dessus et répartir en laissant 3 cm sur les bords.

  • Replier délicatement les bords vers l’intérieur en les pressant légèrement pour qu’ils collent entre eux.

  • Enfourner 30 min.

  • C’est prêt.

Je vous souhaite un bon appétit !


Merci pour votre lecture ! N'hésitez pas à laisser un avis en commentaire et à vous abonner pour être informé de l'arrivée de nouvelles recettes.


Prenez soin de vous ! 🥰


Lucie 🌸

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