Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes
Budget : Faible Repos : 1 heure
Difficulté : Facile Total : 1 heure 10 minutes
Ingrédients :
[ ] 2 oranges
[ ] 2 petits fenouils
[ ] 1 oignon rouge
[ ] 4 càs d’huile d’olive
[ ] 2 càs de vinaigre de Xérès
[ ] 2 pincées d’herbes de Provence
[ ] Sel
[ ] Poivre
Ustensiles :
[ ] 1 couteau
[ ] 1 planche à découpe
[ ] 1 saladier
Préparation :
Peler à vif les oranges et les couper en fines tranches.
Laver et émincer finement le fenouil à l’aide d’une mandoline.
Peler et émincer finement l’oignon rouge.
Mettre le tout dans un saladier, arroser d’huile d’olive, de vinaigre, assaisonner de sel et d’origan séché.
Bien mélanger et laisser mariner au frais 1 heure minimum.
C'est prêt !
Je vous souhaite un bon appétit !
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Prenez soin de vous ! 🥰
Lucie 🌸
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